booking.com logo

ukflag frenchflag

Du petit déjeuner au dîner

Le petit déjeuner (8h30 – 9h30) 

photo no. 11 the salon-1

A le petit déjeuner est servi dans le salon. Commencez votre jour avec un choix des céréales, compotes, yaourts, fruit frais, jus de fruit, les pâtisseries chauffées, les baguettes frais, confitures, le fromageà tartiner, et le beurre. Les solutions pour le petit-déjeuner sans gluten sont disponibles - faites-juste nous savoir à l'avance. 

Dîner

Des dîners sont servis de 20h00 dans le beau salon. Chauffé par la lueur de chandelle, cette pièce offre le contexte parfait pour que les invités détendent et pour apprécient les produits saisonniers et locaux cuits avec soin. Lee-anne est passionné au sujet de la nourriture et elle aime cuisiner.

En été des dîners sont servis dans la cour, qui est l'emplacement de l'ancienne chapelle protestante. N'oubliez pas de réserver à l'avance. Les dîners sont tarif additionnel.

photo no. 12 outdoor meal
 
 

Menus

Au Printemps

Tarte aux asperges, parmesan et raifort

Croquettes aux veau et citron avec de sauce tomate rustique

Les fromages

Les fraises macérées aux glace de fraise a la maison

En été

Salade de melon épicé et des crevettes

Le thon sauté sur une purée de pommes de terres ‘wasabi’ au sirop de gingembre

Les fromages

Les pruneaux pochés sur un nœud de meringue

En automne

Salade de chevre chaud

Demi-magret aux l’aillade et les pommes de terres et cêpes sautées

Les fromages

Tartes fines aux pommes

En hiver

Soupe aux panais et l’ail rôti

Gigot ‘agneau rôti farci aux herbes et confit de citron

Les fromages

Affogato aux armagnac et noisettes

Végétarienne

Tarte aux chevre et les oignons rouge

Les legumes rôti aux sauce de feta et de l’ail

Les fromages

Salad de fruits tropicaux aux sorbet de citron vert

Bon Appétit 

 

photo no. 13 cassoulet

photo no. 14 food photo

photo no. 14b food photo

Les Vins

Nos carte de vins inclut les vins particulièrement originaires des vignes locales des régions de Malepère et de Limoux et voyage davantage d'est pour entourer les vins du Minervois, St Chinian et Corbières. Choisissez parmi des rouges, des blancs et des vins rosés ou essayez délicieux le scintillement Blanquette de Limoux. Du vin est également offert par le 'pichet '.

photo no. 20 bottles

 

Les paniers de pique-nique 

photo no 16 picnic Les paniers de pique-nique sont disponibles - juste donnez-nous 24 heures de notification. Les paniers incluent l'eau, le vin, la baguette fraîche, les salades, le charcuterie, le fromage et le fruit. La trouvaille juste votre endoitt de pique-nique et apprécient un déjeuner délicieux.

Les services pour le service de location et de taxi de voiture

D'invités la plupart des invités constatent que la meilleure manière d'explorer ce secteur est en la voiture et des locations de voiture sont disponible aux aéroports et aux stations de train principales. La location et le ramassage de voiture peuvent également être arrangés par l'agence locale de Hertz à Laroque d'Olmes. De temps en temps, les invités ont besoin d'un service de taxi et nous sommes heureux de discuter ce service avec vous à l'heure de la réservation. Nous conseillons également des invités de considérer louer une voiture diesel comme option plus économique à l'essence. La plupart des voitures de location sont manuelles plutôt qu'automatiques.

Blanchisserie

Nous sommes heureux d'offrir une blanchisserie aux invités où la blanchisserie sera lavée et pliée et retournée le même jour. Un fer et un table à repasser sont sur demande disponible. Cette blanchisserie est de 10 Euros par charge.

L'ordinateur et l'Internet Access

L'Impasse du Temple a accès à WI/FI et nous fournissons un ordinateur pour l'usage d'invités. L'accès sans fil est disponible dans toute la maison et les salles pour des invités voyageant avec un ordinateur portatif. C'est un service libre bien qu'une petite charge soit facturée pour l'impression.